「冷房の設定温度は28℃、暖房時の室温は20℃にしよう」

夢プランナーでは、チーム・マイナス６％に参加する前から、天井付近、床付近のみで温度変化がおきる点に注目しています。扇風機を適度に配置することにより高い温度設定（低い温度設定）でも体感温度が一定となるように努めています。

さらに、シックハウス症候群等の防止という観点からも少なくとも１時間に１回、換気を実施しています。

「蛇口はこまめにしめよう」

夢プランナーでは、スタッフ研修、派遣時にお客様宅での水道の使い方等の指導を徹底しています。

また、お客様宅だけではなく、私生活においても実践をすることにより、意識しなくとも蛇口はこまめに閉めるという習慣をつけるように定期的に指導していきます。

「エコドライブをしよう」

これまで人の乗り降りの間や荷物の上げ下ろしなど、短時間だからとアイドリングをしていました。夢プランナーでは、チーム・マイナス６％への参加を契機にアイドリングストップをするように、スタッフ一同一丸となり実施していきます。

「エコ製品を選んで買おう」

事務用品、消耗品等を、買い換える際はエコマーク認定商品など環境に配慮した商品を購入するように努めます。

業務中においても、環境に常に配慮するように定期的に指導していきます。

「過剰包装を断ろう」

夢プランナーでは、マイバック持参運動を実施していきます。さらに、スーパーマーケット等で商品を購入する際量り売り、個数売りなどゴミができるだけでないようにしていきます。

将来的には、ゼロエミッションの実施も視野に入れて指導をしていきます。

「コンセントからこまめに抜こう」

 これまで業務を行うため、電気製品を使用していないときに、タイマーなどのために消費される電力（待機電力）を一般家庭よりも多く消費していました。

夢プランナーでは、今後は業務に最低限必要なレベルまでに待機電力を抑えていきます。これにより、環境水準の向上、光熱費に削減につながるものと考えています。

持ち帰りをされる際、必要となるのがレジ袋です。近年使用されているレジ袋は焼却しても有害ガスが出にくいものになっています。しかし、焼却時に排出される有害ガスはゼロではありません。

また、レジ袋はご自宅等に移動する時だけに使用されています。

夢プランナーでは大手スーパー各社のレジ袋削減状況、レジ袋有料化への移行等を総合的に検討、議論を重ねてきました。

弊社でもお客様にマイバック（カゴ）をご持参いただければ、レジ袋の削減は十分可能であるという結論に達しました。

現在お客様に対してポイントカードを発行し、満点で「からあげ１つ増量」などお客様に協力して良かったと思っていただけるものを検討しています。

大手の外食チェーン各社では、店内での食事、持ち帰り時共に割り箸を提供しています。常に新品のもを提供することで衛生面に配慮しているということは、多少アピールすることができます。

しかし、地球環境への配慮はしているのでしょうか。

また、先日大手外食チェーンＳ社が割り箸の提供を中止することを発表されました。このように少しずつではありますが、地球環境に関して考えるようになってきました。

夢プランナーでは、Ｓ社でも導入されたことを受けて、割り箸提供を中止させていただきます。

しかしながら弊社では持ち帰りされるお客様もいらっしゃいます。店内で食事をされる方に限り洗い箸を提供することとしました。これにより従来の半分程度には削減できます。

さらに、持ち帰り時においても割り箸は希望された方にだけ提供することにより、さらなる削減も可能であると考えています。

大手の外食チェーン各社では、商品ごとに違う持ち帰り容器を利用し多くの容器を使用しています。商品ごとに容器を変えることにより、何が入っている容器なのかを理解しやすいというメリットがあります。このメリットは、地球環境で考えるとデメリットです。

今日では、地球環境を守ることが盛んに叫ばれています。

そこで夢プランナーでは、できるだけ用意する容器の数を減らすことにしました。これにより、多数の容器で店舗倉庫がいっぱいになることを防ぐことができ、空いたスペースでより良いサービスが提供できると考えています。

また、チーム・マイナス６％加盟企業として、外食業界に新しい風を起こしていきたいのです。

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